Что дальше
Пока непонятно, как будут развиваться события в дальнейшем. Скорее всего, создатели проекта придумывают идеи на ходу — изначально они не могли быть уверены, что пост станет таким популярным.
К слову, сейчас мерч уже не купить. Скорее всего, за этим стоит какой-то бренд — наверняка цели проекта скоро прояснятся. Стоимость аккаунта оценивают уже по меньшей мере в £250 000 (₽21,6 млн).
Ранее виральные проекты с темой еды быстро угасали либо переходили к пассивной монетизации. Например, чеснок, который хотел собрать больше подписчиков, чем у Трампа, теперь монетизируется продажей футболок. Другой закрывшийся проект, который собирал средства на производство картофельного салата, выпустил в продажу кулинарную книгу.
Предыстория
4 января в аккаунте с ником @world_record_egg опубликовали фотографию яйца на белом фоне. Текст под фотографией призывает лайкать пост, чтобы побить рекорд модели Кайли Дженнер, чья фотография собрала более 18 млн лайков.
Через несколько дней рекорд был побит (на момент публикации пост собрал больше 50 млн лайков), 14 января профиль получил верификацию от Инстаграма*, а анонимные создатели проекта запустили продажу мерча с фотографией яйца. Кайли Дженнер отреагировала на ситуацию, сняв видео, на котором она расправилась с яйцом, и подписала его так: «Получай, маленькое яйцо».
К тому времени о яйце, «сломавшем интернет» написали все крупнейшие СМИ, а многие знаменитости стали призывать поддержать акцию. Ещё через некоторое время в профиле стали появляться публикации с трещинами на яйце, но уже без каких-либо комментариев.
Как и зачем нужно охлаждать
После того как яйца полностью сварятся, следует немедленно слить горячую воду и залить их максимально холодной. В идеале с добавлением льда. Если вода нагревается, нужно сменить ее несколько раз, пока вареное яйцо полностью не остынет.
В вопросе чистки яиц правильное и, главное, быстрое охлаждение играет решающую роль. Но зачем это делать, если даже самостоятельно остывшие яйца чистятся довольно хорошо? Здесь уже стоит вопрос в пользе готового продукта. Быстрое охлаждение требуется по нескольким причинам:
- Даже домашнее очень свежее яйцо чиститься значительно легче, если остудить его в воде со льдом. Белок, максимально затвердевший от перепада температуры, без проблем отделяется от скорлупки.
- Охлаждение останавливает процесс готовки и можно получить яйцо в той степени готовности, в которой и задумано. Тогда как в остывающем естественным путем продукте этот процесс хоть и в малой степени, но продолжается.
Обычно процесс охлаждения яиц продолжается от 15 до 30 минут. После этого можно переходить к их очистке.
Очень быстро почистить яйцо можно несколькими методами. Например, если аккуратно проткнуть еще сырое яйцо тонкой иглой, то процесс чистки займет всего пару секунд. Дело в том, что во время варки жидкость обязательно проникнет под скорлупу и создаст пространство между белком и поверхностным слоем. Дальше уже дело техники. А теперь более подробно о том, как почистить яйцо за 5 секунд.
Способ для чистки перепелиных яиц
Яйца перепелки отличаются своими миниатюрными размерами. Потому приведенные способы чаще всего неэффективны для их очистки. Все равно придется хорошенько повозиться, прежде чем удастся их полностью очистить.
Однако существует хотя и относительно долгий, но простой метод почистить перепелиные яйца. Для этого сложить их в эмалированную посуду и залить крепким уксусным раствором (1 часть воды и 2 части столового уксуса). В таком виде яйца придется выдержать порядка 2–3 часов. Однако в итоге уксус разъест тонкую скорлупку и останется лишь снять тонкую пленочку.
Вас может заинтересовать
- Как отмыть эмалированную кастрюлю
- Как почистить кастрюли с помощью канцелярского клея
- Чистим эмалированные кастрюли народными средствами
Как разбить страусиное яйцо
По собственным вкусовым качествам, яйцо страуса напоминает куриное, но при этом весит от 1200-1500 г. Толщина скорлупы достигает 3 см, поэтому расколоть его сложно – обязательно нужно использовать вспомогательный инструмент.
Для такой цели потребуется:
- зубило;
- молоток;
- полотенце.
На мягкую поверхность кладут страусиное яйцо, а к верхней части приставляют зубило. Располагать его нужно в самой верхней точке, чтобы не соскользнуло при ударе. После этого, молотком аккуратно наносят удары, пока не появится трещина или отверстие. Содержимое выливают в глубокую посудину и используют для готовки.
Альтернативный способ – просверлить скорлупу дрелью или, при отсутствии необходимых инструментов, пробить ножом с тупого конца. Если нужно сохранить желток страусиного яйца целым, то верхушку просто спиливают ножовкой.
Хранить содержимое этого экзотического продукта в сыром виде допустимо не более 48 часов в холодильнике. Но, лучше употребить сразу.
Разбить куриное яйцо так, чтобы желток не растекся, а в блюде не оказалось скорлупы, несложно. Для этого существует несколько простых способов. Некоторые из них рассчитаны на конкретику, например – чтобы точно сохранить желток или скорлупу целыми. Но, не все яйца возможно вскрыть по аналогии с куриными — в случае перепелиных или экзотических яиц есть свои нюансы.
Мне нравится3Не нравится
Реакция в соцсетях
Те, кому недостаточно было просто поставить лайк под фоткой яйца, попробовали повторить его успех. Одни пытались побить рекорды с помощью других видов еды, кто-то пошёл в другие соцсети — например, видео с яйцом на Youtube собрало больше 4,7 млн положительных реакций, а рекорд в 7,5 млн принадлежит блогеру PewDiePie.
Такая же ситуация повторилась и в Твиттере. Но пока количество ретвитов в пять раз меньше целевого.
Пользователи стали сравнивать знаменитостей с яйцом, делать яйцу мейкап, а кто-то даже запустил дейтинг-приложение для знакомства с яйцом.
Бренды тоже попытались использовать этот инфоповод, но мало у кого получилось что-нибудь интересное.
Как нужно разбивать перепелиное яйцо
Перепелиные яйца, отличаются от куриных не только размером – скорлупа у них хрупкая, а внутренняя оболочка прочнее. Чтобы их разбить, применяют специальные ножницы с треугольным лезвием, но при их отсутствии можно воспользоваться обычным кухонным ножом.
Для этого действуют так:
- лезвием ножа аккуратно ударяют посередине скорлупы;
- надрезают внутреннюю оболочку острым концом;
- раскрывают оболочку и выливают содержимое.
Когда нужно быстро подготовить несколько штук, применяют 9% уксус. Яйца помещают в глубокую емкость и заливают так, чтобы жидкость полностью их покрывала. Через 30 минут от оболочек останется только пленка. Уксус аккуратно сливают, разрезают оболочки и используют яйца по назначению.
Правильная варка – залог быстрой чистки
Народные умельцы и экспериментаторы от кулинарии за многие годы придумали немало способов, позволяющих почистить отварное яйцо быстро и эффективно
Однако прежде чем узнать, как очистить яйцо за 5 секунд, важно научиться правильно его варить, а затем охлаждать
Итак, сырые яйца необходимо заливать строго холодной водой, чтобы она покрывала их примерно на 1 см. На сильном огне необходимо довести яйца до кипения и при умеренном бурлении варить еще 7–9 минут.
Чтобы скорлупа легче отделялась от белка, можно добавить щедрую горсть соли или соды. Особенно это актуально, если варятся очень свежие домашние яйца. Замечено, чем свежее продукт, тем сложнее его очистить. Почему так происходит, даже ученые затрудняются ответить.
Кто может за этим стоять
Многие блогеры заявляли, что именно они основатели проекта, тем самым привлекая дополнительное внимание. Однако, никаких подтверждений тому нет
Более того, когда в СМИ появилась информация о том, что этот проект — дело рук пранкера Supreme Patty, в аккаунте яйца появилось опровержение.
Издание «The Independent» выяснило, что настоящего основателя проекта зовут Евгений, он живёт в Лондоне, а его персональный профиль насчитывает около 400 подписчиков.
По его словам, успех был неожиданным, а идея проекта пришла 4 января, после изучения подборки 20 наиболее популярных постов в Инстаграме* за 2018 год. Яйцо было выбрано потому, что оно показалось создателю чем-то простым, но в то же время хрупким.
Сама фотография яйца куплена на Shutterstock у русскоязычного фотографа Сергея, который опубликовал фото ещё в 2015 году. Кстати, для использования изображения яйца на одежде создатели проекта даже приобрели специальную лицензию для использования в коммерческих целях.
Вариант 5: для чистки нескольких яиц
https://youtube.com/watch?v=sCNV83HQz-4
Как быть, если очистить нужно несколько яиц. Неужели каждый раз придется использовать какой-либо метод? Вовсе необязательно, ведь на самом деле очистить от скорлупы несколько яиц сразу гораздо легче, чем по одному.
Нужно лишь поместить 5–6 штук в довольно вместительный пластиковый контейнер, влить туда же немного холодной воды, плотно закрыть крышкой. После этого взять в руки и в течение 2–4 секунд энергично трясти.
Во время тряски яйца будут биться об стенки и друг о друга, что неизменно приведет к повреждению и даже частичному удалению скорлупы. Остается лишь открыть контейнер и достать практически полностью очищенные яйца.
Если нет под рукой контейнера, можно использовать небольшую кастрюльку или любую другую емкость, которую можно закрыть крышкой. Результат будет таким же приятным и быстрым.
Как пост начал набирать популярность
Может показаться, что соцсети позволяют контенту самому находить своего потребителя, но всегда должен быть какой-то толчок для развития
Этим толчком для яйца стали действия маркетолога Ишана Гоэля, который занялся продвижением ветки на Reddit, связался со знаменитостями и инфлюенсерами, обратил внимание СМИ
Кстати, с сайта worldrecordegg.com происходит редирект на Инстаграм*-профиль Ишана. С момента публикации первой фотографии яйца, количество подписчиков Ишана выросло почти в два раза.
В своем интервью СМИ он рассказал, что яйцо стало популярным, потому что оно не представляет какого-то конкретного популярного человека, а является символом разрыва между знаменитостями и всеми остальными — а людям нравится причастие к чему-то большому, например, победе над известным человеком.
На самом деле четкого объяснения, почему это случилось, нет — да и быть не может
Иногда внимание людей в интернете неведомым образом сливается в одну четко направленную гигантскую волну. В этом случае вся ее мощь обрушилась именно на одно маленькое яйцо